お米マイスターがお届けするこだわりの「お米」やましょく
当店のお米は積極的に産地に赴き、この目と肌で産地の自然を感じ作り手とふれ合い、その努力と情熱を知って、
その作物を商品としてというより作品としてお客様に伝える。そういうこだわりを持っています。
又、日本の農業と自然環境を守り、日本の食文化のすばらしさをお米を通して次世代に伝える役割を果たすと共に、
「正直を友」として大きくはなくとも悔いのない仕事をすることを旨としています。
●●家庭用米●●
当店だけのオリジナル米や、JAからの直送米などを取扱っております。
●●業務用米●●
当店では、食味の落ちない乾式の無洗米装置を導入しお客様の経費節減を応援します。
新着情報
2020/8/28
最新情報 12月のチラシができました
※クリックすると拡大表示されます。
2020/09/29 10月は各日曜日のみ休業いたします
今が旬のおすすめ米！
山形県産ブレンド米「一稲匠（いっとうしょう）プレミアム」
つや姫：７割、はえぬき：３割
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水を少なめに炊くと、つや姫のしっとりした歯ごたえと、はえぬきの強い粘りがバランスよく感じられ、冷めてもおいしいごはんになります。
5kg 1,658円（税別）／
お米マイスターの豆知識
ご家庭内でのお米の保存方法
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お米の保存は、温度の低く、湿気が少なく、さらに、直射日光が当たらない暗い場所が適しているということになります。 具体的に言うと、湿度が70％前後、温度が15度以下を、ほぼ一定に保ち続ける、低温の場所での保管ということになりますが、現在のご家庭で、この様な場所を探すのは一苦労です。 よって冷蔵庫の野菜室の中でお米を保存する方法がお薦めです。
